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食品微生物检验技术的研究进展
摘 要:
近几年,我国的
食品工业
技术突飞猛进,但是,在迅速
发展
的过程中,食品的质量问题却不容乐观。食品是人们生存的基本保障,所以我们要关注和研究食品中的微生物检测技术,并针对现实的问题进行分析和解决,同时也要关注微生物检测技术和食品灭菌技术,确保食品微生物检验技术在我国能够更加稳定地发展。
作 者:
王佳平
单 位:
淮安市淮阴区疾病预防控制中心
关键字:
食品工业;质量问题;微生物检测;灭菌技术
页 码:
46-48
出 处:
中外食品工业
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2022年10期
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