色谱技术经历了长时间的发展和研究之后，技术本身得到了较为长足进步。并且因其具有的独特优势色谱技术也被广泛应用于酒类产品的检测工作之中，总体上来说色谱技术具有检测结果准确、检测速度快捷、检测流程简便等优势，并且色谱技术因其独有的分离效应而被大量应用到白酒检测的香味成分分析中，不仅使白酒香味的成分更加清晰准确地展现在世人面前，也进一步促进了白酒产品质量的提高，因此本文结合色谱技术的类型，对色谱技术在酒类产品的检测应用方面进行研究，希望可以为酒类企业的色谱技术应用提供帮助。