推动广西农产品加工业高质量发展是实现广西农业转型升级、乡村产业兴旺的必由之路，广西农产品加工业日益发展与壮大，然而也存在产业大而不强、传统加工产品多、新型产品少、精深加工能力不足等突出问题，科技创新能力不足是关键制约因素。文章调研分析广西农产品加工业科技创新现状及存在的主要问题，探讨广西农产品加工业科技创新的需求及提升对策，以期为相关部门制定政策措施提供参考依据。