目的:寻求一种快速、简便、准确的测定葡萄酒中苋菜红、胭脂红的检测方法。方法:采用高效液相法直接进样测定,标准加入法进行定量分析。结果:线性关系良好,苋菜红和胭脂红的相关系数分别为0.9990和0.9992,最低检出限分别为0.024mg·L-1和0.087mg·L-1,加标回收率分别为95%和102%,相对标准偏差（RSD）为5.86%和6.84%。结论:本方法优化了国标法中对酒中色素测定的操作步骤,使实验更快速、简便、准确,适用于酒类液体样品中色素的测定。