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城市街边小餐饮食品安全管理的建议与对策研究
摘 要:
街边小吃的存在,既能使一部分人有业可操,又能为便捷餐饮注入新鲜
活力
。然而,街边小吃始终都是
城市
食品
安全
监管的重难点。本文以街边小餐饮食品为例,针对城市街边小餐饮食品安全管理问题及原因展开分析,最后提出了对策建议。
作 者:
黄玉叶
单 位:
广西钦州农业学校
关键字:
街边小餐饮;食品安全;安全管理;
页 码:
104-106
出 处:
现代食品
-
2021年15期
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