随着我国逐渐进入到休闲、大产业、全域化发展时代,新业态新模式背景下,人们对旅游发展转型提出了新的更高要求,这就需要结合时代、旅游业的特性,提出美食旅游发展新路径并进行研究,对于推动旅游产业发展和旅游经济增长具有重大意义。本文从美食旅游经济产业融合开发、借助旅行社力量开发美食旅游经济产业组装产品、政府引导积极组织协调美食旅游产业融合发展几个方面对美食旅游产业的创新发展进行了探讨,旨在有效推动美食旅游经济的创新发展。