食品安全问题一直都是受人们高度关注的问题。经济的进步带动了人们生活水平的提升,食品消费水平直线上涨,促进了食品企业的不断发展,然而,企业的食品安全需要接受社会大众的严格监督,需要依照我国制定的法律法规落实各项制度条款,强化食品质量与安全管理,保障每一位消费者的合法权益。本文主要分析中小食品企业管理中存在的问题,并探讨相对应的解决办法,仅供参考。