首页
期刊大全
万向问答
期刊动态
学术会议
科研项目
帮助中心
免费注册
|
会员登录
文献检索：
文献标题
文献标题
关键词
摘要
作者
单位
搜索
您的当前位置：
首页
>>
期刊文献
>> 正文
基于食品安全视角下生物保鲜技术在果蔬保鲜中的应用进展
摘 要：
本文简述了生物保鲜技术的概念、保鲜机制以及基于食品
安全
视角下生物保鲜技术在果蔬保鲜中的应用优势,并在此基础上着重论述了生物保鲜技术应用的研究进展,旨在为生物保鲜技术在果蔬保鲜中的深入应用提供一定的建议。
作 者：
薛思玥
单 位：
南京农业大学
关键字：
食品安全;生物保鲜技术;果蔬保鲜;
页 码：
37-41+45
出 处：
现代食品
-
2021年15期
您还没有登陆会员账号，请先登陆，在进行阅读或下载！
您还没有登陆会员账号，请先登陆，在进行阅读或下载！
