目的:研究枳椇不同部位水提取物对非酒精性脂肪性肝炎(NASH)的防治作用。方法:采用高脂饮食诱导NASH动物模型。为了防止NASH的发生,我们给枳椇不同部位的水提取物,观察枳椇不同部位水提取物对模型大鼠肝组织丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)及组织病理学的影响。结果:12周后,模型组肝组织匀浆MDA含量明显高于正常组,SOD和GSH-Px含量降低,肝组织出现脂肪变性和坏死性炎症。结果表明,枳椇不同部位水提物能显著降低肝脏炎症和脂肪变性程度(p<0.01),降低MDA含量(p<0.01),提高SOD和GSH-Px活性(p<0.01或p<0.05)。结论:枳椇不同部位水提取物能减少脂质沉积和炎性细胞浸润,对NASH大鼠有良好的预防作用。