本文对蒸汽压缩机与强制循环蒸发系统生产球型食用盐进行了研究，主要研究了单效强制循环蒸发系统中的料液循环时间、循环泵的转速、结晶温度与压缩机频率对应关系等因素，及其对生产球型食用盐粒度和形状的影响，从而找出最优工艺参数，为工业化生产提供数据支持。