烹饪英语课程是面向烹饪专业开设的专业英语课，烹饪英语课程与思政教学的结合能在提高学生专业英语能力的同时，帮助学生用英语讲好中国美食故事，增强文化自信。以理实一体教学模式为基础，对烹饪英语课程思政教学进行研究，通过以节庆美食项目为实例，深入剖析理实一体教学模式在烹饪英语课程思政教学改革实践中的应用过程及其所取得的教学效果。基于改革实践，从全员参与、全方位融入、全过程设计三个维度探索烹饪英语课程思政教学改革实施策略，致力组建“语言+专业+思政”的课程建设，建立知识与价值相融合的课程思政教学资源，形成理实一体螺旋上升的课程体系，发挥三全育人效果，为相关课程的思政教学改革提供借鉴与参考。