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交互式创新创业导向下的烹调专业人才培养研究
摘　要：
在激烈人才竞争中,创新作为烹调相关职业发展的根本,对人才的就业和创业有着重要影响。在烹调专业教学中,以交互式双创理念带动学生思维的发展,促进学生创新创业的潜能,成为教育现代化发展的必然选择。
作　者：
  • 叶小文
单　位：
    广东环境保护工程职业学院
关键字：
页　码：
    146-147
出　处：
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