课程思政理念的推行有助于大学生形成与社会主义建设事业相符合的价值观念，多维度的课程思政内容在中国饮食文化课程中的融入，可以使得学生对我国的传统文化内容等产生浓厚的兴趣，依托文化的力量将学生的价值观塑造与我国的文化精华结合起来。探究课程思政元素融入“中国饮食文化”课程的重要性，分析中国饮食文化对课程思政中的素材支撑实践作用、对人文精神的塑造实践作用以及包容精神培育的促进作用等，并探究具体的实施途径。