中国美食文化的国际影响力日益提高,短视频作为当前对外传播的重要渠道,在美食文化的承载与传播方面发挥着重要作用。李子柒在YouTube发布中国美食视频,架起了中西文化交流的桥梁。本文聚焦李子柒美食视频的对外叙事,采用内容分析法对李子柒美食视频的视听语言、创作内容、数据分析以及运营模式进行探讨与分析,旨在为中国美食的对外传播提供借鉴。