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我国星级饭店业在三年疫情中的变化及启示
摘 要:
三年新冠疫情造成我国星级饭店数量大幅下降,全行业持续亏损,平均房价和出租率双双下滑,RevPAR值屡创新低,可谓影响巨大。但这也倒逼着整个饭店业进行深入的整合和重组,加速数字化和智能化的进程,使卫生和安全问题更受重视,新的标准规范不断推出,提高了饭店业与社区的融合,在一定程度上促进了星级饭店行业服务升级。同时,重创之后的饭店企业要走出困境,并恢复提升,还需更充分地利用纾困政策,积极扩大生存空间;持续推进产品迭代升级,迅速提高抗风险能力;不断加强团队建设,优化管理策略,打造核心竞争力。
作 者:
  • 单铭磊1;孙晟1;牟青2;何静3
单 位:
    1. 山东青年政治学院;2. 山东旅游职业学院;3. 济南市技师学院
关键字:
  • 星级饭店;疫情影响;趋势;对策;
页 码:
    17-22
出 处:
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