近年来，平菇种植成为乡村振兴农业产业的新科目，由于其通常借助一些辅助生产原料进行生长，而且存在发菌期，因此一定要加以严格控制。本文结合对晋南地区平菇种植管理模式总结，对平菇种植管理日光温室创建、栽培管理、病虫害管理等关键环节技术策略展开细致分析，以期提高平菇作物的产量，提升产业发展水平。