近些年，随着人类饮食观念的提升，对玉米等粗粮产物也越发关注，其中以糯玉米最受人民群众的喜爱。糯玉米与普通玉米相比，不仅营养价值高，还具有一定的商品价值，因此，糯玉米的种植范围也逐渐增大，本文对糯玉米的优质高效栽培技术进行有效研究，并认真分析了糯玉米的加工利用技术，希望为促进糯玉米产业的发展提供参考性依据