1整地做畦不可在重茬地或者葱姜茬地种植韭黄。育苗畦宽1～1.4m,整地时不施或者少施基肥,土壤深翻约30cm,翻后用爪钩整平后再踩平。定植畦需要干地整畦,干畦开沟浇水,通常畦宽2.2m,长30m,2个畦间隔约1.4m。2播种育苗2.1浸种。使用不超过53℃的温水浸泡种子,注意:浸泡时要不断搅拌,当温度降至常温时即可停止,浸泡1h后再用2%～3%多菌灵干湿性粉剂拌种。