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佛山市高明区居民膳食状况与慢性病相关性分析
摘 要:
探讨膳食状况与慢性病患病的相关性。方法:采用多阶段分层整群随机抽取15~69岁的常住人口作为调查对象,用构成比描述膳食及慢性病现况,用非条件logistics分析两者相关性。结果:高明区居民的饮食结构是以谷物类为主食,蔬菜、水果、奶类、饮水量不足,口味偏咸为主要特点,青中年食用蔬菜未达到推荐量,88%以上青少年饮水量未达到推荐量,78%老年人食用盐超过推荐量。
作 者:
黄学敏;李柱宁;
单 位:
高明区疾病预防控制中心
关键字:
页 码:
59-62
出 处:
食品安全导刊
-
2021年11期
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