2020年4月,南通市崇川区市场监督管理局根据食品监督抽检不合格报告,立案查处一起食品生产企业生产过氧化值超标瓜子仁的案件,罚没款共计人民币0.805万元。在不合格食品后处置过程中,从瓜子仁和食用油两个关键原料入手,细致排查、分析过氧化值超标原因,指导企业纠正生产过程中存在的风险隐患,提高了企业食品安全保障水平,该产品质量持续保持稳定安全水平