目的运用牛奶过敏源试剂盒法测定乳糖的杂蛋白含量。方法采用牛奶过敏源试剂盒规定的检测方法,分别对比日本WAKO和德国拜发公司生产的牛奶过敏源试剂盒。结果两种试剂盒均可检测出杂蛋白,日本试剂盒比德国试剂盒灵敏度高。结论所建立方法准确、简便、检测成本低,可用于乳糖杂蛋白含量的测定。