芦笋是石刁柏的嫩茎，因其形状类似于芦苇的嫩芽和竹笋，所以也被称芦笋，春秋季节均可生长，芦笋的质地细腻、味道鲜美芳香，富含蛋白质、维生素、矿物质以及人体所需的微量元素，且具有一定药用价值，长期食用芦笋能治疗很多疾病，比如心血管病、水肿，因此这一蔬菜也广泛受到我国消费者的青睐。山东地区是我国芦笋种植主要区域之一，很多农户也会将芦笋种植作为自身获取农业经济收入的主要途径，但在芦笋种植过程中容易出现病虫害，因此种植人员要展开细化管理，科学应用芦笋种植技术，并要做好病虫害的防治。本文主要分析了芦笋种植技术以及病虫害防治措施，以期能为芦笋产量质量提升、种植人员收入增加提供思路。