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地方高校食品微生物学教学现状及对策——以文山学院为例

摘　要：

为了提升食品微生物学教学效果,文章以文山学院为例,首先阐述了地方高校食品微生物学教学现状,然后提出了地方高校食品微生物学教学对策,包括教学方法改进和考核方式改进两方面.

作　者：

单　位：

文山学院三七医药学院

关键字：

页　码：

132-133

出　处：

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