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细节管理在食品检验实验室质量管理中的应用分析
摘 要:
食品检验是保证食
品质
量的重要手段,食品检验实验室主要的职能是对我国市场中的食品进行质量检查,为国民健康提供
安全
保障。近年来,信息传播速度加快,网络媒体对于各类食品安全问题的报道增多,食品检验实验室的管理压力不断增大,促使相关负责人不断寻找新办法以提高管理效率。
作 者:
张晓英
单 位:
荣成市检验检测中心
关键字:
细节管理;食品检验实验室;质量管理;
页 码:
26-28
出 处:
现代食品
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2021年09期
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