目的对东风菜水和醇2种提取物的抗炎效果进行评价。方法采用水和75%乙醇2种溶剂分别对东风菜药材进行提取,通过二甲苯致小鼠耳肿胀实验、冰醋酸致小鼠腹腔通透性实验,观察东风菜2种提取物的抗炎效果。结果与生理盐水组比较,东风菜2种提取物高(7.2g/kg)、低(3.6g/kg)剂量组对二甲苯致小鼠耳肿胀有很明显的抑制作用,差异有统计学意义(P<0.05),且存在量效关系;高剂量组(7.2g/kg)对冰醋酸致小鼠腹腔通透性具有抑制作用(P<0.05)。结论东风菜具有较好的抗炎作用,水提物的抗炎效果优于醇提物。