早在春秋战国时期,我们的祖先就发明了筷子,并且至今为止,筷子仍是我国最为常用的饮食工具.幼儿从小班升入中班后,便开始学习使用筷子,对于饮食餐具的变化,幼儿普遍对筷子的使用方法既茫然又好奇,因此如何熟练地使用筷子便成为了中班幼儿需要挑战的难题.为此,我们为了满足幼儿的好奇心和发展需要,设计、组织了中班主题课程《小筷子,大智慧》.