以每日优鲜和盒马鲜生两家发展较为成功的生鲜电商O2O企业为例,通过3W2H模型分析它们的商业模式。研究发现,两家企业存在产品质量难以把控、产品易损耗成本高、难以把握顾客满意度的问题,提出了应建立严格的产品质量监管体系、改善储存条件及加强员工管理和技术开发、展示真实的产品图片并通过创新提升销售量的发展策略,促进互联网+背景下生鲜电商O2O商业模式的发展建议。