小麦白穗就是小麦在灌浆期提前死亡的一种现象。我们称它为死穗或者白穗。小麦一旦发生白穗问题就意味着减产,因为这些白穗是没有粒或者说即使有粒也是一些病粒或者秕粒。因此,应通过分析小麦病害增加的原因,采取相应的措施予以防治,提高小麦产量。