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美食剧《东京大饭店》的日本文化传播
摘 要:
日本美食剧《东京大饭店》,围绕米其林餐厅GrandMaison东京讲述了日本主厨为了让餐厅获评米其林三星而团结努力的过程,作品以美食为媒介,通过对料理的创作展现了日本独特的饮食文化魅力,并借以体现了其自然观(自然崇拜)、社会观(集体主义)、职业观(匠人精神)及文化观(包容创新)等价值观念及精神信仰。
作 者:
  • 韦玉雪
单 位:
    江西农业大学南昌商学院
关键字:
  • 《东京大饭店》;日本文化;传播;
页 码:
    120-121+124
出 处:
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