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食品微生物检验实验课程的教学改革
摘 要：
高校食品专业食品微生物检验学实验教学内容多.为了提高食物微生物检验实验课程的教学质量,对教学方式进行
改革
是必要的,这样才有利于学生在课堂上真正的学到知识,熟练的操作相关实验.
作 者：
刘雨萌;杨春苗
单 位：
吉林大学珠海学院药学与食品科学学院
关键字：
食品;微生物检验;实验课程;教学改革
页 码：
230
出 处：
环球市场
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2021年01期
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