研究海藻酸钠薰衣草精油微胶囊的制备方法,并对其性能情况进行研究;通过对不同浓度的Span85U、海藻酸钠浓度、去稳定剂以及固化时间等因素对薰衣草精油微胶囊制备的影响效果进行分析,总结相关制备条件,并对制备的微胶囊性能进行检查,分析不同膜厚度和pH条件对胶囊释放的影响。结果表明:通过加入不同的物质,微胶囊膜厚度从20μm增至50μm,释放量也随膜厚度不同有所改变,经研究确定方案为乳化剂浓度为0.1%,CaCl2浓度为60g/L,海藻酸钠浓度为1%;所制薰衣草精油微胶囊膜厚度具有可控性,且形态圆整,大小均一,并能够通过对膜厚度和释放介质pH进行调整来控制精油的释放速度。