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“关-开”型近红外荧光探针用于铁离子和黑茶抗氧化活性测定
摘 要:
以4-甲基喹啉与二醛缩合剂反应得到新型喹啉基花菁类衍生物CyQ,并用核磁共振谱和质谱确证其结构。黑茶金花能还原铁离子而减弱混合体系的荧光恢复程度,由此构建了黑茶抗氧化活性的荧光分析方法。
作 者:
肖峰
单 位:
益阳市生态环境局南县分局
关键字:
黑茶;抗氧化活性;铁离子;半胱氨酸;近红外探针;
页 码:
104-105
出 处:
化工设计通讯
-
2021年07期
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