加工型辣椒近年来种植面积逐渐增加。但伴随着一系列因管理不当而出现的病虫害、冻害等问题，影响了辣椒产业经济效益的提升。基于此，文章就辣椒种植期间常出现的猝倒病、灰霉病、蚜虫侵害等问题的防治措施提出合理性建议，并就如何完善辣椒越冬管理提出意见，旨在协助辣椒种植户顺利收获优质辣椒、提高自身经济效益。