张家口市崇礼区是我国蚕豆的优势产区,也是河北省蚕豆的集中产区,年种植面积5万亩左右,最高达到12万亩,主要集中在清三营乡、白旗乡、狮子沟乡等旱地区域。通过基地建设提质、产业发展融合、产业链条延伸、品牌建设创新等举措,使崇礼蚕豆成为优势特色产业。张家口崇礼区扶农农业开发有限公司投资772万元,建成了蚕豆产业科技示范基地,基地位于白旗乡门二营村,现有耕地1121亩。