介绍了国内石油化工产业链的现状和油头化尾战略提出的背景,分析了面对企业结构调整高校专业人才培养所面临的问题。文章以东北石油大学为例,重点介绍了油头化尾背景下,化工和材料类应用型人才培养的模式,包括专业课程的设置、实践教学体系的构建、工程实践能力的培养及课程思政的贯通等一些典型做法,最后介绍了应用型人才培养模式的实施及所取得的成效。