工业工程是与企业或组织结合紧密的有效优化运作复杂系统的科学，在国家创新驱动和新兴产业加速发展的背景下探讨疫情防控常态化阶段工业工程人才就业能力提升显得尤为重要。通过问卷调查，本文首先分析了用人单位对工业工程专业人才就业能力的要求，建立就业能力模型，然后对专业学生就业能力进行问卷调查，并运用德尔菲法对就业能力进行赋权，最后通过用人单位与专业学生的就业能力评分差异提出专业人才培养中的就业能力提升对策与建议，对新时期加快推进“新工科”人才培养改革提供借鉴与参考。