百兴面条是纳雍县地方特色产业,产品深受消费者青睐。为促进百兴面条产业发展提供决策参考,从原料品质、加工工艺、自然资源禀赋方面分析百兴面条产业发展优势,从政府引领、企业品种意识、市场营销渠道、资金支持、带动群众致富方面总结其发展现状,分析原料供应不足、加工企业良莠不齐、市场经营秩序等制约产业发展的主要问题,提出组建百兴面条协会、建立面条产业园区、统一品牌营销形象、实行原料订单生产、加大科技支撑力度等建议。