百香果又名西番莲,为热带、亚热带多年生常绿藤本植物,在贵州省热区的种植面积不断扩大,成为推进贵州乡村振兴的特色产业之一。为提升百香果栽培技术水平,促进贵州百香果产业发展,从苗木选择、建园与定植、肥水管理、整形修剪、病虫害防治、采收与运输方面总结贵州山地百香果高效栽培技术要点。