在高职院校教材改革的背景下，呈现出“互联网+教材”、活页式教材、工作手册式教材等新型教材理念。在此基础上，以三亚中瑞酒店管理职业学院的人力资源管理专业开展专业英语活页式教材的设计研究为例，探讨高职院校专业英语的活页式教材改革。通过对传统教材和活页式教材进行对比，探索专业英语活页式教材的开发和设计，将人力资源管理专业的英语活页式教材进行模块化处理，把项目及任务融入人力资源管理的模块教学中。