日本黄姑鱼又被叫作黑毛鲿，常年生活在北太平洋的近海区域。由于该鱼种的生长速度极快，病虫害较少，而且其肉质鲜美，容易烹饪，是许多美食者的盘中物。然而，近年来海域的污染相对较为严重，使用的药物多，造成水质差，因此在自然环境海水中养殖的黄姑鱼，很难达到人们需要的食品标准。为了满足市场的需求，开始对其进行工厂化养殖，进一步提高日本黄姑鱼的产量和质量。同时应加强黄姑鱼的养殖技术，如优质鱼苗的选择、创造合适的养殖环境、鱼苗的放养方式、日常管理方法、病虫害的防治，并做好消毒工作，按照无公害养殖流程操作，更有利于提高其质量，从而提高经济效益。