本文通过问卷调查,从教学内容、教学资源、教学方法、考核方式四个方面对中华优秀传统文化与高职ESP英语融合的教学现状进行分析,并以中国饮食文化为例,结合《食品英语》在线课程探讨如何将中华优秀传统文化融入高职ESP英语课程教学的对策与生成路径。