随着中国酒店业的快速发展,消费者对酒店的需求更加多样化,这为酒店管理专业的发展带来了良好的机遇,也给人员培训的质量带来了更大的挑战。现代学徒制可以有效地满足职业发展目标,实现理论与实践的充分融合。在学校和企业中应用现代学徒制,提高了人员培训的质量和针对性,并为酒店管理发展培养高级专业应用人才。因此本文主要分析和探讨高等学校酒店管理专业的现代学徒制培训模式。