以1998—2018年广东省蔬菜生产数据为基础,采用集中度分析了过去二十年广东省蔬菜生产区域变迁情况,结果表明:过去二十年,广东省蔬菜生产区域布局先分散再集中,基本形成了粤港澳大湾区城郊蔬菜生产基地、粤西北运蔬菜生产基地和粤北反季节蔬菜生产基地三大优势区。在此基础上,分析了蔬菜生产区域变迁的影响因素,并提出了加强政策引导,完善基础设施,提高科技水平,加快经营体系建设等措施和建议。