在当前经济发展迎来新变化的情况下,人们对食品加工行业有了新的要求,食品加工企业面临着巨大的竞争压力。食品加工企业为了获得经营利润,减少竞争成本,提高经济效益,需要对成本加以控制,引入全面预算管理方式,应对市场压力。本文对食品加工行业新形势下的工作现状进行了讨论,指出了企业应当注意的管理方向以及科学的成本管理策略,希望能够为食品加工企业的成本控制提供帮助。