目的:探讨饮食精益管理模式在糖尿病患者中的实践应用效果。方法:2017年9月-2018年4月收治糖尿病患者100例,根据不同护理方法分为两组,各50例。对照组给予常规护理;观察组在常规护理中增加饮食精益管理模式。比较两组干预效果。结果:观察组干预后空腹血糖及餐后2h血糖水平均明显低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组患者满意度高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05);观察组干预3个月后糖尿病饮食知识评分明显优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。结论:在糖尿病患者的护理中,实施饮食精益管理模式,能够显著改善患者血糖水平,提高护理有效率。