新冠肺炎疫情改变了人们的日常生活,也令全球餐饮业陷入困境。受疫情以及相关限制措施政策影响,许多国家的餐厅、酒吧和食品市场临时停业。这虽然减缓了病毒在人际间的传播,但也切断了餐饮行业的收入来源。于是,餐饮业经营者纷纷开始积极自救,试图在这次战役中成功生存下来。