新冠肺炎疫情发生后,餐饮业毫无疑问是受影响最大的行业之一。在本期策划中,记者以问卷的形式对消费者在疫情之下的餐饮习惯、消费频率、消费偏好等进行了调查。调查发现,疫情期间的居家生活使消费者的餐饮习惯有了一定程度上的改变。疫情期间在外就餐人数急剧减少由调查数据可知,疫情之前,大约有44.1%的人会在公司或学校的食堂就餐,23.5%的人经常点外卖,