唐诗宋词中蕴含大量的盐业史资料,包括盐的生产制作以及与盐相关的制度、文化。诗歌中的盐文化虽然有一定主观因素,其范围涉及方方面面,反映了当时普通百姓的生活,具有一定现实性。诗歌是一定历史背景下的产物,以诗证史,不仅可以扩大资料收集的来源,也为诗词教学提供历史佐证,具有一定研究意义。