抛锚式教学模式,是在当下教育背景下,利用问题引导、情境实践、故事背景等具体生动的教学方式、教学内容来激发学生浓厚的学习兴趣。在中职教育中,《茶艺服务》课程讲究理论与实践密切结合来展开教学,以此来提高教学的效率,让学生获得最大限度的教学收获。本文就抛锚式教学在中职《茶艺服务》课程教学中的具体运用方法进行探究。