生鲜行业的传统销售模式已不能满足当代消费者的个性化消费需求，电商平台的迅猛发展倒逼生鲜行业销售模式的转型。大闸蟹作为一种特殊的水产品，运输难度较大，物流成本高，具有浓厚的地域特色，制约其电商平台销售的顺利开展。本项目主要通过调研大闸蟹生产销售企业以及传统电商平台上大闸蟹销售的历史和现状，分析其销售价格、销售模式、物流方式等特征，并通过总结其销售特征，提出优化大闸蟹互联网平台销售的措施与方案。